4 tojás
13 dkg cukor
8 dkg olvasztott vaj
12 dkg liszt
1 cs. sütőpor
1 citrom leve és héja
A fehérjékből kemény habot verünk, a sárgájákat a cukorral fehéredésig keverjük. Az utóbbihoz adjuk a citromhéjat, levet, vajat és a sütőporos lisztet és a felvert fehérjét. 180C-n 20 p vagy több.