Tészta:6 tojás20 dkg kristálycukor8 dkg liszt3 dkg keserű kakaópor1 mokkáskanál sütőporKrém:5 fehérje, 25 dkg k.cukorMáz:2 dkg keserű kakaópor10 dkg k.cukor10 dkg vaj4 ek. tejA tojást a cukorral kikeverem, majd a kakóval és a sütőporral elkevert lisztet hozzáaadom. Kikent…

2 dl víz25 dkg porcukor5 dkg keserű kakaóporrum25 dkg darált keksz25 dkg apróra tört kekszA keksz kivételével mindent 5 percig felfőzünk, majd mehet bele a keksz. Formázzuk egy fólián és mehet a hűtőbe 2 órára kb.

20 dkg darált keksz20 dkg porcukor1/2 dl rum+1 dl kávéösszegyúrjuk és kinyújtjuk. Krém:5 dkg vaj15 dkg porcukor1 tojássárgájaezeket krémesre kikeverem és betöltöm.

30 dkg liszt12 dkg margarin3-4 ek tejfölsó, sötőportojás a kenéshezszezám, köménymag, mák stb. ízlés szerint.Összegyúrjuk, kinyújtjuk, hajtogatjuk, nyújtjuk. Ujjnyi csíkokra vágjuk, megken, szór és süt.

Mirelit leveles tésztát vékonyra nyújtom, tojással megkenni, kiszaggat, korongokat kisüt. 15 dkg rámát, másfél tejszínes krémsajtot, 8 dkg reszelt sajtot és sót habosra kikeverem, a korongokat ezzel összeragasztom és beleforgatom még reszelt sajtba.

1 pohár joghurt1/2 pohár étolaj2 pohár liszt1-1,5 pohár kristálycukor1 csomag vaníliáscukor1 cs. sütőpor4 egész tojásMindent össze, 160 fokon kb 40 perc. Lassan sül át. 

Hozzávalók: 25 dkg vaj 15 dkg cukor 2 dkg kakaópor 2 vaníliás pudingpor 1/2 l tej A tejben felfőzzük a pudingot, majd ha kihült hozzákeverem a vajat és kekszeket összeragasztom vele.